Hier ein paar Eindrücke vom letzten Antipasti Workshop auf dem Hof. Frisch geerntetes Gemüse, vor allem Zucchini, Peperoni und Zwiebeln wurde mit frischen Kräutern gegrillt und anschließend sauer eingelegt. Ein großes Dankeschön an den Ulanen Hof, die uns ihren Grill zur Verfügung gestellt haben.
Wer Lust hat sein Gemüse selbst einzulegen kann zum Beispiel hier das Grundrezept finden.
Die Ernte ist in vollem Gange und diese Woche können sich die Ernteteilhaber der SoLawi über folgende Gemüse freuen:
Seit letzter Woche bewohnt nun (wieder) eine Gruppe von 35 jungen Hühnern den Stadtbauernhof. Sie sind noch recht schüchtern und verstecken sich gerne unter ihrem mobilen Hühnerstall oder aber im hohen Gras ihres Auslaufes, werden aber sicher bald ihre Umgebung erobert haben. In absehbarer Zeit gibt es also wieder frische Eier für die Ernteteilhaber.
Unsere Gemüsekulturen stehen voll im Ertrag, das Unkraut wächst wie … naja Unkraut eben, Ende der Woche bekommen wir Junghennen von der Thalmühle und so einige zusätzliche Vereinsaktivitäten halten uns schwer auf Trab. Daher der Aufruf an unsere Vereinsmitglieder, Ernteteilinhaber und sonstige Mitmacher, sich an den mannigfaltigen Arbeiten auf dem Hof zu beteiligen:
Also, kommt vorbei oder, falls ihr unsicher seid, meldet euch unter info@stadtbauernhof.org. Wir freuen uns über jede halbe Stunde die ihr erübrigen könnt.
Falls ihr es heute verpasst habt: Hier der Link zur Mediathek (beginnt ca. ab 6. Minute):
http://www.sr.de/sr/fernsehen/sendungen_a_-_z/uebersicht/wir_im_saarland/das_magazin/index.html
Am Samstag entstanden in Zusammenarbeit von Foodsharing Saarbrücken und dem Stadtgarten bei schönstem Sonnenschein zwei große Hochbeete und eine bepflanzbare Sitzbank aus Paletten im Stadtgarten. Trotz der vielen Helfer die zum Stadtbauernhof gekommen waren – alleine zehn Leute der Foodsharing Gruppe! – sind die Arbeiten noch nicht ganz beendet. Im Laufe der nächsten Woche werden die Hochbeete befüllt und bald auch bepflanzt. Zu sehen sind die Hochbeete nun im Stadtgarten zwischen Beerensträuchern und einer (noch nicht so wilden) Wildhecke. Wir freuen uns, dass unser gemeinsames Projekt so gut geklappt hat und hoffen, dass es bald noch weitere gemeinsame Projekte gibt.
Auch sonst war am Samstag viel los am Hof, nicht nur im Stadtgarten wurde geschraubt, gesägt, gegraben und gepflanzt, auch in der Landwirtschaft gab es viel zu tun. Die Felder, zum Beispiel das Rhabarberfeld und die neu gepflanzten Apfel- und Birnbäume mussten gepflegt werden. Am Aufbau unserer Rollfolientunneln (das sind Folientunnel, also Gewächshäuser auf Rädern, die man nach Bedarf bewegen kann) wurde gearbeitet. Jungpflanzen, vor allem Asiasalate, Fenchel, Salat und Kohlrabi mussten gepflanzt werden. Und natürlich muss sich jemand um die Hühner und die Bienen kümmern. Nächsten Samstag um 11 Uhr findet unser nächstes offenes Treffen statt, schaut einfach vorbei wenn ihr Lust habt euch einzubringen.
Am Samstag räumten Mitglieder des Stadtbauernhofes und zahlreiche andere Helfer im Almet auf. Insgesamt waren am Freitag und Samstag sogar 4 Gruppen im Almet im Rahmen der ZKE-Picobello Aktion unterwegs. Die Gruppen teilten sich das Gebiet vom Tabaksweiher bis Industriegebiet stategisch untereinander auf, denn leider gab es ja genügend Müll für alle.
Die Helfer des Stadtbauernhofes entmüllten den Bereich rund um den kleinen Teich und Tabaksmühlbach welche gleich nördlich vom Hofgelände liegen. Und das haben sie gefunden:
Danach freuten sich die Meisten auf ein wohlverdientes Picknick in der Sonne im Ulanen Hof. Wir freuen uns über den sauberen Wegesrand und hoffen, dass es eine Weile so bleibt.
Herzlichen Dank an alle kleinen und großen fleißigen Helfer!
Ist euch auch schon aufgefallen wie viel Müll im Almet am Straßenrand und im Gebüsch liegt? Vor allem jetzt im Winter, solange die Bäume und Sträucher noch kahl sind, fällt es ins Auge:
Tüten, Pappbecher, Schirme, Bierdosen, Bierflaschen, Weinflaschen, Schnapsflaschen, Farbeimer, Zigarettenschachteln, Pizzaschachteln, eine Toilette, ein Motor, ein Schirmständer, Verpackungen…
Finden wir nicht gut. Finden wir überhaupt nicht gut.
Deshalb: Wer hat Lust mit uns das Almet Frühlingsfrisch zu machen?
Termin ist der 11.März 2017, um 11 Uhr.
Treffpunkt ist der Müllplatz am Tabaksweiher. Wenn ihr habt, bringt euch Gummihandschuhe mit, ansonsten werden Handschuhe und Müllbeutel auch von der ZKE im Rahmen der Aktion Saarland picobello gestellt.
Sagt es weiter, bringt eure Freunde mit, kommt und helft!
Wer Fragen hat oder weiß wie man eine Toilettenschüssel aus dem Matsch holt: presse@stadtbauernhof.org
Und hier noch ein kleines Highlight: Hier hat Vogel aus Moos, Plastiktüten und blauem Geschenkband dieses Nest gebaut…
