Der Anbau von Gemüse in kleinen gärtnerischen Betrieben erlebt in den letzten Jahren eine enorme Renaissance. Die Anzahl von Gemeinschaftsgärten, solidarischen Landwirtschaften, kleinen Abokistenbetrieben, Einrichtungen mit sozialer Landwirtschaft, ambitionierten Schulgärten und anderen urbanen Landwirtschaftsprojekten nimmt rasant zu. Auch im Privaten ist der Trend zum Gärtnern ungebrochen – mehr und mehr Menschen möchten ihr eigenes Gemüse erzeugen, den Kindern zeigen, wo es herkommt und die „eigene Scholle“ bewirtschaften. Und mancher Anbauerfolg stellt sich ein, ohne dass man sich ausgiebig mit den Grundlagen befasst hat. Doch zugleich gibt es bei grundlegenden Themen oft viele ungeklärte Fragen.
Wir bieten einen Praxiskurs Gemüsebau an, der nun zum zweiten Mal stattfindet. Der Kurs ist in 6 Unterrichtseinheiten unterteilt, die über das Jahr 2024 hinweg verteilt stattfinden, und jeweils ein jahreszeitspezifisches Thema aufgreifen. Es handelt sich um einen Praxiskurs, das heißt, wir befassen uns mit den praxisrelevanten Grundlagen und wenden die gelernten Ansätze am selben Tag praktisch auf dem Hof gemeinsam an. Das Programm umfasst dabei alle Bausteine, die für einen erfolgreichen Gemüsebau notwendig sind.
Der Kurs richtet sich an eine breite, private bis professionelle Zielgruppe, also an angehende Gärtner:innen im Erwerbsanbau, Quereinsteiger im Bereich Microfarming, Solawi, Urban Gardening und Gemeinschaftsgärten sowie Hobbygärtner, die ihren eigenen Anbau mit professionellen Methoden auf ein neues Niveau heben wollen.
Agenda & Inhalte
Von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr.
Je nach Witterung und Kulturverlauf können einzelne Termine in Abstimmung mit den Teilnehmenden auch verlegt und/oder getauscht werden.
Referenten
Sabine Busch ist Gärtnermeisterin mit über 20 Jahren Berufserfahrung. Sie leitet seit 2018 den Gemüsebau auf dem Stadtbauernhof, kümmert sich um Kulturplanung und viele tägliche Arbeiten.
Jörg Böhmer ist Diplom-Agraringenieur. Zusammen mit seiner Frau Imka Pappermann leitet er die die solidarische Landwirtschaft auf dem Stadtbauernhof.
Vanessa Ernst ist gelernte Gärtnerin und seit 2024 im Gärtnerteam beim Stadtbauernhof.
Henrik Schmitt ist 2022 als Quereinsteiger ins Gärtnerteam gekommen und geblieben.
Umfang & Kursbeitrag
Der Kurs umfasst 6 Termine à 6 Stunden (inkl. Pause), die von März bis September jeweils samstags von 10-16 Uhr stattfinden (genaue Termine siehe Agenda). Er findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt, die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt.
Der Kursbeitrag beträgt 375 € bei Buchung des gesamten Kurses. Wenn Ihr den Beitrag nicht in voller Höhe tragen könnt, sprecht uns gerne an.
Sofern die Mindestteilnehmerzahl erreicht wird, aber noch Plätze frei sind, ist eine Teilnahme an Einzelterminen zu einem Beitrag von 90 € je Termin möglich.