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Foto: Ursula Deeken Diese Woche konnten wir auf dem Stadtbauernhof den ersten Spitzkohl des Jahres ernten. Auf dem Blog Coconut & Cucumber unseres Mitglieds Ursula findet ihr ein leckeres Rezept dazu: Karotten-Spitzkohl Salat. Lasst es euch schmecken!

Die letzten Kürbisse sind (leider) geerntet, und falls auch ihr noch einen oder zwei davon zuhause habt, dann gibt es hier ein paar Ideen wie ihr sie verwerten könnt: Mini-Kürbis-Guglhupf / Kürbis-Speck-Muffins https://coconutcucumber.com/2016/12/18/kuerbis-speck-muffin-mini-kuerbis-guglhupf/ Spicy Kürbis-Gemüse Suppe https://coconutcucumber.com/2016/10/23/spicy-kuerbis-gemuese-suppe/