Foto: Ursula Deeken Diese Woche konnten wir auf dem Stadtbauernhof den ersten Spitzkohl des Jahres ernten. Auf dem Blog Coconut & Cucumber unseres Mitglieds Ursula findet ihr ein leckeres Rezept dazu: Karotten-Spitzkohl Salat. Lasst es euch schmecken!
Schlagwort: Rezepte
Die letzten Kürbisse sind (leider) geerntet, und falls auch ihr noch einen oder zwei davon zuhause habt, dann gibt es hier ein paar Ideen wie ihr sie verwerten könnt: Mini-Kürbis-Guglhupf / Kürbis-Speck-Muffins https://coconutcucumber.com/2016/12/18/kuerbis-speck-muffin-mini-kuerbis-guglhupf/ Spicy Kürbis-Gemüse Suppe https://coconutcucumber.com/2016/10/23/spicy-kuerbis-gemuese-suppe/
Da es diese Woche frischen Spinat und frischen Rukola gab, haben wir hier zwei leckere Rezepte für euch: Spinatsuppe mit Kokosmilch, Knoblauchsrauke und Wachtelei Bresaola-Röllchen mit Rukola und frisch gehobeltem Parmesan Lasst es euch schmecken! Und vielen Dank liebe Ursula!