Anna Sternjakob vom Stadtbauernhof e.V und Sascha Zenk von Aktion 3.Welt Saar e.V. bei der Übergabe der Anteilscheine.
Der Stadtbauernhof e.V. hat gemeinsam mit seinen Mitgliedern beim Kaffeeprojekt „Saarkaff“ 25 Ernteanteile Kaffee erworben, wobei zwei Anteile durch den Verein bezogen wurden.
Unterstützt wird damit eine Kooperation der Aktion 3.Welt Saar e.V. mit dem Leipziger Projekt „Café Chavalo“ und der nicaraguanischen Kooperative „Miraflor“. Ziel des Projekts ist es, fair gehandelten Bio-Kaffee aus Nicaragua im Rahmen eines solidarischen Landwirtschaftsmodells zu vermarkten.
Das Besondere an „Saarkaff“: Die Kaffeeernte wird bereits im Vorfeld nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft über Anteilscheine finanziert. So erhalten die beteiligten Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern Planungssicherheit und können selbst festlegen, welche finanziellen Mittel sie für ein sicheres Leben und einen nachhaltigen Anbau benötigen. Risiken, Verantwortung und Erträge werden dabei gemeinschaftlich von Produzierenden und Konsumierenden getragen. Pro Anteil können – abhängig von der Ernte – zwischen drei und fünf Kilogramm Kaffee ausgegeben werden.
„Saarkaff“ gilt als eines der ersten Projekte solidarischer Landwirtschaft auf globaler Ebene. Neben fairen Handelsbedingungen stehen dabei auch Klima- und Naturschutz, Artenvielfalt sowie langfristige und transparente Lieferketten im Mittelpunkt. Der biologisch angebaute Kaffee stammt aus dem Naturreservat Miraflor in Nicaragua.
Mit ihrem Engagement möchten die Mitglieder des Stadtbauernhofs e.V. nachhaltigen Konsum und internationale Solidarität konkret unterstützen. Gleichzeitig setzt der Verein ein Zeichen für faire Handelsbeziehungen und eine Landwirtschaft, bei der Qualität, ökologische Verantwortung und die Lebensbedingungen der Produzentinnen und Produzenten wichtiger sind als reine Mengenproduktion.
Erhältlich ist der „Saarkaff“ unter anderem in den Weltläden in Losheim und Saarlouis („La tienda“), in der Buchhandlung „Rote Zora“ in Merzig sowie in der „Backmol“ in Niederlosheim. Außerdem kann der Kaffee online über Café Chavalo bestellt werden.
