Ackerdinner 2018

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Wie schon im letzten Sommer möchten wir auch in diesem Jahr – zusammen mit euch – ein Picknick auf unserem Acker veranstalten. Damit wollen wir „Danke“ sagen für ein weiteres schönes, erntereiches, geselliges und spannendes Jahr auf dem Stadtbauernhof.

Das Ackerdinner findet am 15. September ab 15 Uhr auf dem Gelände des Stadtbauernhofs statt. Der Aufbau beginnt um 14 Uhr im Anschluss an die Arbeiten des Aktionstags. Bitte bringt einen (ess- oder trinkbaren) Beitrag für das Buffet sowie euer eigenes Geschirr und Besteck mit. Die Getränke besorgen wir, sie können zum Einkaufspreis erworben werden. Der Grill soll angezündet werden, dafür wird noch ein Grillmeister gesucht (bitte bei uns melden).

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Ackerdinner August 2017. Foto: Martin Krämer

Das Almet – ein Tal mit langer Geschichte. Ein Erzählvormittag mit Wolfgang Steffen

Almet

Das Almet hat eine bewegte Geschichte. Die zahlreichen Spaziergänger und Besucher der Höfe, Gärten und Gastronomiebetriebe im Tal wissen meist nur wenig hiervon. Wolfgang Steffen, alteingesessener Daarler und Mitbegründer der Kettenfabrik St. Arnual, möchte die Geschichte des Tals lebendig halten. Er erzählt uns in der geselligen Atmosphäre des Ulanen Hofs von der Historie des Almet.

Wir freuen uns auf zahlreiche Zuhörer am 9. September um 11 Uhr im Ulanen Hof.

Mirabellen aus dem Kohlbachtal

Da die Kirschen aus dem Kohlbachtal im Juli so begehrt waren, gibt es dieses Wochenende – zur Ernteabholung am Freitag und Samstag – frisch geerntete Mirabellen zum Einkaufspreis. Diese kommen ebenfalls aus dem Kohlbachtal von der gleichen Obstbäuerin wie beim letzten Mal. Ihr wägt die Mirabellen diesmal selbst ab und benötigt außerdem eigene Behälter.

PS: Wie an vielen anderen Stellen geht die Anzahl der bewirtschafteten Streuobstwiesen, die einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität leisten, zurück. Wir versuchen einen Beitrag zum Erhalt von Streuobstwiesen und zur Regionalität zu leisten und freuen uns über eure Unterstützung… und leckeres Obst.

Wer hat Lust mit uns zu kochen?

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Gazpacho. Foto: Anne Beyer
Fragt ihr euch auch manchmal was ihr mit dem Gemüse eures Ernteteils kochen sollt? Oder wie ihr eure zwei Kilo Tomaten verwerten könnt? Eine Gruppe begeisterter Freizeitköche hat sich mit dem Motto ‚Aus der Gartenküche‘ zusammen gefunden. Die Mitglieder des Stadtbauernhofes treffen sich um mit frisch geerntete Gemüse ein leckeres Abendessen zu kochen. Dabei wollen sie nicht nur gemeinsam schnippeln, backen und braten, sondern auch neue und kreative Gerichte ausprobieren. Im Mittelpunkt steht dann natürlich das gemeinsame Essen in geselliger Runde.

Wer Lust hat mitzumachen ist herzlich willkommen. Meldet euch bei Katja: kochen@stadtbauernhof.org. Termin und Ort des Kochabends wechseln. Wir freuen uns auf euch!

Aktionstag August

Am Samstag den 18. August heißt es wieder: Ran an die Arbeit. Folgende Baustellen haben wir bisher vorgesehen:

    • Die Trockenheit hat den Pflanzen des Stadtgartens stark zugesetzt (und den Beikräutern leider weniger). Hier suchen wir Hilfe beim Gärtnern. Eventuell werden wir dann auch ernten (Äpfel, Zwetschgen, Kartoffeln, Tomaten) und das Getreide abschneiden.
    • Das Holzregal ist endlich fertig (Danke an Roman, Katja und die anderen Helfer!). Nun muss es eingeräumt werden.
    • Für die Arbeiten an den Wasserleitungen auf dem Gelände werden Helfer gebraucht.
    • Ebenso muss am Brunnenschacht gearbeitet werden.

Wir freuen uns auf euch.
 

Kirschen aus dem Kohlbachtal

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Dieses Wochenende zur Ernteabholung habt ihr die Möglichkeit direkt im Ernteraum des Stadtbauernhofs leckere Kirschen aus der Region zu erwerben. Möglich macht es eine Kooperation mit einer Obstbäuerin, die die Kirschen frisch für euch erntet, in recycelte Schalen verpackt und liefert. Die Obstwiese befindet sich im Kohlbachtal nahe Waldmohr, auch als ‚Tal der Kirschen‘ bekannt. Dort werden seit etwa 1800 Kirschen und anderes Obst auf Streuobstwiesen angebaut. Leider ist auch dort der Obstanbau rückläufig. Wie an vielen anderen Stellen geht die Anzahl der bewirtschafteten Streuobstwiesen, die einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität leisten, zurück. Wir versuchen so einen Beitrag zum Erhalt von Streuobstwiesen zu leisten und freuen uns auf eure Mithilfe und leckere Kirschen.

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Fotos: Ute Mörschel

 

Podiumsdiskussion „Landwirtschaft mit Zukunft“ auf dem Stadtbauernhof

Landwirtschaft mit Zukunft

Am 30.6. um 14.30 Uhr findet auf dem Stadtbauernhof Saarbrücken (Gastronomie Ulanen Hof) eine Podiumsdiskussion zum Thema „Landwirtschaft mit Zukunft“ statt. Die Veranstaltung findet im Rahmen des Landwirtschaftstages für den Studiengang Sustainable Change, der vom Umwelt-Campus Birkenfeld und der Europäischen Akademie Otzenhausen angeboten wird, statt. Die Veranstaltung ist für jedermann offen, Interessierte sind zum Mitdiskutieren herzlich eingeladen! Auf dem Podium sitzen verschiedene Vertreter der Landwirtschaft: Hans Lauer (Bauernverband Saar), Manfred Nafziger (ehem. Vorsitzender des Bioland Landesverbandes Rheinland-Pfalz/Saarland vom Wahlbacherhof) und Jörg Böhmer (Stadtbauernhof Saarbrücken e.V.). Die Moderation übernimmt der Umweltminister a.D. Stefan Mörsdorf.

Aktionstag am 16. Juni

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Auch im Juni wollen wir uns zum gemeinsamen Arbeiten am Hof treffen. Der Aktionstag des Monats Juni findet am Samstag den 16.6.18 statt, es geht wie gehabt um 11 Uhr los.

Neben den üblichen Baustellen wollen wir zunächst ab 11 Uhr einen Workshop zum Thema Vertikaler Garten (Achtung: Mit Anmeldung!) anbieten.

Natürlich könnt ihr auch auf den anderen Baustellen arbeiten, die da wären:
– Ofenbau
– Holzunterstand
– Rasen mähen im Stadtgarten (Blumenwiese)
– Hochbeete befüllen

Es wird am frühen Nachmittag ein Picknick geben, wo euch der Stadtbauernhof zu leckerem Kaffee und Kuchen einlädt. Ab 18 Uhr wollen wir mit euch grillen. Bringt bitte eigene Teller und Besteck, Grillgut und einen Salat o.ä. zum Teilen mit. Eventuell gibt es schon frische Zucchini vom eigenen Acker.

Wir freuen uns auf euch!